https://youtu.be/R6I8OxXnFhs
A sei giorni dall’apertura ufficiale, FICO Eataly World ha aperto le sue porte a giornalisti, tv, blogger, italiani e internazionali.
FICO Eataly World (Fabbrica Italiana Contadina), struttura di 100000 metri quadri che ospitava il CAAB (Centro agroalimentare di Bologna), è un progetto che vuole mettere l’Italia al centro del mondo. La celebre Italia del Made in Italy e della biodiversità, viene qui messa in esposizione per un turismo internazionale.
La Fabbrica Italiana Contadina è dedicata al mondo della biodiversità e dell’arte della trasformazione del cibo. Promuove la dieta mediterranea, valorizza i modelli di produzione agricola e consumo alimentare sostenibile dal punto di vista economico, ambientale, energetico e sociale. FICO vuole raccontare il settore agroalimentare italiano, in tutte le sue fasi: agricoltura, allevamento e civiltà contadina, trasformazione, mercato, ristorazione e apprendimento. E per questo è stato realizzato un grande luogo in cui si possono vedere le piante che crescono, gli animali nei loro allevamenti all’aperto, le fabbriche che producono, i cuochi, i mercati che espongono e raccontano le specialità, aule che ospitano docenti esperti nei vari settori, protagonisti della filiera.
L’apertura al pubblico è prevista per il 15 novembre, e sarà aperto tutti i giorni dalle 10 a mezzanotte.
L’ingresso per FICO è gratuito, con la possibilità di parcheggio libero per le prime 2 ore. Può essere percorso esternamente attraverso un trenino, visitato a piedi o con le bici a tre ruote nella pista ciclabile interna.
Sono previste visite guidate insieme agli ambasciatori FICO, anche per i gruppi delle scuole.
FICO si compone di:
2 ettari di campi e stalle, per comprendere l’agricoltura italiana, vedere 200 animali e 2000 cultivar.
8 ettari coperti di cui:
- 40 fabbriche contadine per capire la trasformazione alimentare di carni, pesce, formaggi, pasta, olio, dolci, birra…
- 45 luoghi ristoro per la degustazione del cibo;
- botteghe mercato;
- aree dedicate allo sport, ai bimbi, alla lettura, ai servizi;
- 6 aule didattiche, teatro e cinema, per divertirsi e imparare;
- 6 giostre educative a tema: fuoco, terra, mare, animali, vino e futuro;
- centro congressi modulabile da 50 a 1000 persone, per realizzare meeting;
- una fondazione con 4 università.
Segui i canali ufficiali di FICO per rimanere aggiornato sulla fabbrica contadina del made in Italy!
Sito web | www.eatalyworld.it
Facebook | @eatalyworld
Instagram | @eatalyworld
